Gestion des stocks et des magasins

Gestion des Stocks et des Magasins : Pratiques des Méthodes Logistiques Adaptées en Lean Manufacturing

Auteur : Fabrice Mocellin
Droits de revente officiels sur la plateforme : BIG DATA CONSULT

L’ouvrage « Gestion des stocks et des magasins – Pratiques des méthodes logistiques adaptées en lean manufacturing » de Fabrice Mocellin est une référence incontournable pour toute organisation souhaitant optimiser sa chaîne logistique, réduire ses coûts de stockage et améliorer sa performance opérationnelle dans une logique de Lean Manufacturing.

Conçu de manière technique et pragmatique, ce manuel expose l’ensemble des méthodes, indicateurs et outils permettant de structurer, piloter et améliorer durablement la gestion des stocks et des entrepôts.

    BIG DATA CONSULT détient les droits de revente de cet ouvrage sur sa plateforme de formation, offrant ainsi un accès privilégié aux professionnels du chiffre et de la logistique souhaitant approfondir leurs compétences à travers une lecture pratique et contextualisée.

     Partie 1 – Les Fondamentaux de la Gestion des Stocks

Cette première section définit les bases analytiques et organisationnelles d’une gestion rationnelle des stocks.

• L’essentiel de la gestion des stocks : Compréhension du rôle du stock, des raisons économiques et stratégiques de stockage, et des indicateurs clés (taux de rotation, couverture, coût de possession).

• Segmentation et analyse de Pareto : Application de la méthode ABC et des matrices multicritères (ABC/FMR) pour prioriser les articles à forte valeur ajoutée.

• Méthodes d’approvisionnement : Présentation des logiques de réapprovisionnement — sur commande, sur stock ou sur prévision — et du dimensionnement des boucles Kanban.

• Calcul de réapprovisionnement : Détail du paramétrage opérationnel : délai d’approvisionnement, stock de sécurité, taille de lot optimale (modèle de Wilson).

• Systèmes informatisés de gestion des stocks : Exposition des 21 fonctionnalités essentielles d’un système performant, différenciant la gestion de stock de la simple gestion de magasin.

     Partie 2 – Les Fondamentaux de la Gestion des Magasins

Cette partie aborde l’organisation physique et stratégique des entrepôts, éléments clés de la performance logistique.

• Rôle des magasins dans la chaîne logistique : Positionnement des entrepôts, plateformes de cross-docking et magasins avancés fournisseurs (MAF) dans les flux globaux.

• Généralités sur les entrepôts : Localisation optimale (méthode du barycentre), conception des zones fonctionnelles (réception, stockage, picking, expédition) et choix des équipements de manutention.

• Processus clés du magasin : Détail des opérations structurantes — réception, mise en stock, préparation des commandes, livraison interne — et méthodes d’optimisation des tournées.

• Leviers de performance : Définition et suivi des indicateurs de productivité (taux de service, fiabilité des stocks, coûts logistiques) et utilisation de tableaux de bord décisionnels.

• WMS et digitalisation : Présentation des fonctionnalités clés d’un Warehouse Management System (WMS) : gestion des emplacements, inventaires tournants, gestion des vagues, optimisation des flux.

     Partie 3 – Organisation Lean du Magasin et des Flux

La dernière section met en œuvre les principes du Lean Manufacturing appliqués à la logistique interne.

• Organisation du processus de livraison : Mise en place de tournées internes avec le « petit train logistique », définition des contenants standards, cadence et dimensionnement des boucles de livraison.

• Stratégies de stockage et refonte du magasin : Méthodologie en 6 étapes structurées pour repenser l’organisation du magasin, définir la logique d’implantation, et équilibrer les zones de picking et de réserve selon les flux réels.

     En résumé

Cet ouvrage s’impose comme un guide opérationnel complet pour tout professionnel souhaitant améliorer la performance logistique de son entreprise tout en intégrant la culture Lean.
Il est particulièrement adapté :

• aux responsables logistiques, gestionnaires de stocks, contrôleurs industriels et consultants ;

• aux étudiants en management industriel et logistique ;

• ainsi qu’aux entreprises cherchant à digitaliser ou repenser leur gestion d’entrepôt.

    Disponible exclusivement sur la plateforme BIG DATA CONSULT, cet ouvrage bénéficie d’une licence officielle de revente, garantissant un accès fiable, légal et durable aux apprenants et entreprises partenaires.